咸鸭蛋美食
糯米蛋是一款网红小吃
它外观像个咸鸭蛋
吃起来却有着粽子的香糯
美味又营养
除了糯米蛋
在家里我们还可以做
蒸咸蛋黄
做蒸咸蛋黄
先要取蛋黄
工具只需要一个空塑料瓶
按压空塑料瓶的瓶身
用它的吸力就能将蛋黄吸出
然后准备盐、五香粉、胡椒粉
以1：1：1充分混合
然后覆盖到鸭蛋黄上
腌制一天
腌制好后
再将蛋黄放入蒸锅蒸5分钟
美味的蒸咸蛋黄就做好了！
“流油”的咸鸭蛋油脂含量高吗？
有人说咸鸭蛋都流油了
是不是脂肪含量很高呢？
我们做了一组实验
分别检测了
白煮鸭蛋和咸鸭蛋的脂肪含量
