西红柿小鱼面疙瘩的做法,西红柿小鱼面疙瘩

3、西红柿顶部划十字，放锅中煮两分钟，去皮切小块备用。

4、锅中倒油烧热，加入鸡蛋，滑炒成块状，大概七分熟时盛出备用。

5、锅中再次倒油烧热，倒入切好的西红柿小块翻炒出“红油”，继续加入炒好的蛋块和奶白菜。