偶尔想换换口味，汇源的热干面也是不会出错的选择。
喷香的芝麻酱再浇上一勺亮晶晶的红油，酸萝卜丁、酸豆角丁、葱花、香菜随便加，配菜的豆芽白白胖胖，拌开的瞬间香浓却不厚重。
只吃面怎能过瘾，一定要配上好喝的。
“豆浆，黄酒，苞谷糁儿，搞碗啥子？”
穿红色罩衫的大姐负责收拾桌子和端倒饮品，手脚利落，经常是人未上桌，豆浆先倒。
03 #
推荐再多，吃的也是自家楼下那一家
交通路周边是中小学校和政府单位的聚集地，在工作日，学生娃和社会主义打工人是汇源面馆食客里的主力军。
早晨6点开门，营业至下午1点左右，备好的食材卖完就收摊，有时馋得紧了，趁着午休还要风风火火地赶来吃末班车的那一碗。
等到周末，就换了主角——
“今儿来真晚？”“是滴，搞一碗我带回屋里克！”这是谭阿姨和老街坊邻居间的寒暄。
