万泉河
历史文化
民间文艺
灯彩
琼海民间流行的灯彩有两类：一是配有锣鼓、演员，载歌载舞的灯彩，如鲤鱼灯、龙灯、狮灯等；二是专供欣赏的灯彩，如宫灯、排头灯、走马灯、火(天)灯等。解放前，每年元宵节，城乡组织灯会，规模甚大。龙江镇南正的排头灯，朝阳乐城的“公仔套”，潭门镇的鲤鱼灯等，甚享盛名。解放初，虽有游灯活动，但规模较小。“文革”期间，被列为“四旧”批判而销声匿迹。1980年元宵节，潭门、龙江等地乡村恢复灯彩活动。1984年元宵节，县城举行盛大的游灯活动，参加游灯者1000多人，观赏者达10余万人之多。此后，每年元宵节县城都举办灯会，使这一民间艺术得到进一步发扬。
民歌
琼海民歌流传久远，题材广泛，内容丰富。有山歌、田歌、儿歌、情歌、俗歌和革命歌谣等，其中一部分是解放后劳动人民以旧调套新词的。一般以七言为多，讲究音韵平仄，唱听顺口悦耳。它真实而生动地记录了劳动人民的生活和斗争，反映了劳动人民的朴实感情。
故事
解放后，琼海文化部门曾多次收集整理。1986年至1988年，成立民间文学三套集成领导小组，对流行民间的故事，又进行了一次全面的收集，计有百篇，经过整理，选出43篇精品。其中神话7篇，传说16篇，故事20篇，汇编成册。这些民间故事，有对自然现象的幻想和阐释，有对社会各阶层人物的褒扬或贬斥，有对生活中丑恶现象的嘲笑和鞭挞，从不同的侧面表达了劳动人民的思想感情。其表现手法形式多样，语言通俗、简炼、生动，具有浓厚的地方特色。辑录几篇如：审石头、邢宥错斩孝子、黎娥智斗山笑婆、“仙女洞”的传说、哥喂鸟。
风尚习俗
生活习俗
饮食
通常以大米为主食，番薯次之，辅以芋头、玉米、粟类等。沿海一带喜用番薯掺大米煮吃，称“番薯饭”。以往缺粮户，也有只吃杂粮、薯叶充饥者，现薯类多用于喂猪。随着面粉和面制品的输入，面食者增多。
其品种有面条、面饼、油条、包子、馒头等。还有豆制品，如豆腐、豆浆、粉丝、腐竹等。风味小食品种多，味道各异，主要的有海南粉、豆腐脑、猪肠棵、椰子糖，花生糖、芝麻糖、京果、油圆、凉粉及糕类、酥饼等20多种。
饮料常以开水、清茶、咖啡、牛奶为主，近年来还饮用罐装椰子汁、石榴汁、矿泉水和可口可乐等。琼海人比较讲究饮食，餐制为一日三餐，两干一稀，也有一干两稀者。早餐不太看重，农民多喝稀饭，职工多用茶和点心。中晚餐为吃饭，历来注重，过去下饭常用咸鱼、蔬菜之类，现在随着生活提高，菜肴中肉、禽、蛋比重增大。
逢年过节，生辰喜庆，殷富人家常摆酒席，使用海参、鱼肚、鱿鱼之类为菜肴，以佐酒，无空口喝白酒的习惯。酒类消费量增多，主要有米酒、啤酒和果汁酒三种。改革开放后，还饮用上了人头马、马爹利等洋酒。
方言文化
琼海主要通行琼海话，语音系统以嘉积话为代表。琼海话属闽方言之琼文（海南）片文昌小片，使用人口较多，流行范围颇广。境内绝大多数乡镇讲的都是琼海话，长坡镇椰林管区一带毗邻文昌市，语言近似文昌方言；新市乡罗凌管区受定安话影响，其方言与定安话接近。市域西南、西北部的石壁镇、会山乡黎、苗胞，分别讲黎话与苗话，同属于汉藏语系，其前者为壮侗语族，后者为苗瑶语族，但由于长期与汉族交往，也通行琼海话。市域南部的万宁市龙滚镇，靠近琼海，讲的也是琼海话，不讲万宁话。县域内国营农场6万多人，来自四面八方，多说家乡话，诸如潮州话、广州话、客家话等，语言较为复杂，平常交往一般讲普通话，但许多人也能说或会听琼海话。该市为著名侨乡，琼海话还随华侨、华裔远传马来西亚、新加坡、印度尼西亚等东南亚国家。
琼海处岛东，交通便利，文化发达。随着社会交往的频繁，科学技术的提高，信息的传递，就业的变化，琼海话也程度不同地逐渐变化和发展。特别是解放后，积极推广普通话，在机关、学校和商店等公共场所，多数琼海人都会讲普通话。由于受汉语普通话影响，大量的新词语被吸收入方言，大都采用文读音，接近普通话。因此，琼海话有朝普通话靠拢的趋向。
名优特产
嘉积鸭
嘉积鸭，又名番鸭（WHILEMISCENPRCK）。原产英国，清光绪年间，嘉积镇华侨从南洋引进繁殖，逐渐演变为本地名鸭。
嘉积鸭为海南传统名肴，列为“四大名菜”之一。鸭肉含蛋白质高于鸡、牛、羊肉，味美骨软，饮誉海内外。传统的吃法是白切鸭，配以生姜、蒜头、辣椒、酸醋、鸭油汤等蘸汁，其味极佳。若加工成腊鸭，油香四溢，堪称腊味中的上品；若经过挂炉烤制，便是皮脆肉嫩、芳香肥美的佳肴。民间验方称，嘉积鸭是补虚劳之圣药，常以冬虫草炖食，可滋补身体；与海参炖食，滋补之力更大；与糯米煮成粥，则有养胃、补血、生津之功效。
