史上最简单的铜锣烧做法,做铜锣烧最简单的方法不用糖

【需要注意的细节】：

1、铜锣烧想要做得漂亮，面糊就要尽量搅拌的细腻一些，这样才不会有面疙瘩出现。

2、做铜锣烧虽然简单，但是火候很重要，全程都要用小火慢慢烙，最好选用不粘锅。

3、制作面糊的时候，可以将蛋白与蛋黄分离，只用蛋黄来和面糊，这样做出来的铜锣烧口感会更加的香醇。