推荐食谱：【银耳汤】所需食材：银耳 红枣 枸杞 冰糖 米酒
1、准备一朵银耳。先把银耳给清洗一下，清洗干净之后，然后再放入凉水里面泡发，泡发银耳一定要用温水，温水泡发容易使其营养流失。
2、银耳完全泡发后，全程银耳泡发大概需要30分钟左右的时间，银耳一定泡发到出胶才可以，然后再掰成一朵朵的小花朵。再将银耳给清洗一下
3、银耳处理干净之后，直接放入砂锅里面，然后再倒入清水，银耳跟清水的比例是1:3，大火烧开之后，然后再转小火熬煮，中小火煮10分钟左右，煮好之后，然后再搅拌1分钟左右，将银耳直接给搅散
4、银耳煮到出胶，直接加一大块冰糖，然后再次慢炖20分钟，炖的过程中，不停地用筷子搅拌，这样比较有助于出胶，熬到10分钟左右的时间，直接放入红枣碎 还有洗净的枸杞
5、银耳煮好之后，直接添加一些米酒，然后再盛入碗中，美味好吃的银耳羹就做好了
红枣
