老虎花馍做法澄县,蒸老虎馍咋做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:52:06

老虎花馍做法澄县,蒸老虎馍咋做(5)

民间妇女选用特等面粉借助用针、梳、刀、剪等十多种工具,靠和面、发面、酵面、揉面、着色、捏做、剪、修、粘、缀等20多种工序完成一个完整的作品,最小的花馍,需要3-4天完成,最大的作品,需要团队完成,需要40多天才能完成,各种图案形成栩栩如生,绚丽多彩的花馍。

老虎花馍做法澄县,蒸老虎馍咋做(6)

△刀子、剪子、梳子...都是制作面花的主要工具

老虎花馍做法澄县,蒸老虎馍咋做(7)

△将面花小部件黏贴到一起“在澄城,做花馍的有100多家,鱼啊鸟啊,天上飞的地上跑的,随心所欲的捏,看到什么捏什么,100人有100个造型,各有所长。我看一下花馍就知道这是谁家做的,手法都是学不来的,我的手法比较细腻。”申红云边说边做,现场可见他制作的面花确实巧妙精细,不亚于机器做出来的造型。

老虎花馍做法澄县,蒸老虎馍咋做(8)

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