黄焖鱼块的做法最正宗的做法,黄焖鱼块家常做法不油炸

3、葱切段，姜一部分切丝，一部分切片备用。

4、将鱼块放入容器中，加入适量的盐、姜丝、胡椒粉、料酒抓拌均匀，再加入少许淀粉抓匀，腌渍10分钟；

5、1勺黄豆酱，1勺蚝油，1勺原汁酱油，2中勺白糖搅拌均匀。

6、再加入半碗清水调成料汁。