缸子肉的正宗做法,正宗新疆缸子肉配方

3、一个大饭缸，正宗的是搪瓷缸，缸里放入1000g纯净水，大火烧开，放入洗净的羊肉和萝卜块。正宗的用黄萝卜，家里刚好有白萝卜。

4、大火烧开，然后转小火焖煮。

5、洋葱切丝。

6、小锅里放入洋葱和3g海盐，加入15克纯净水。