2.先用筷子搅成絮状,再揉成面团,糯米粉不同品牌吸水率不一样,可以先添50g温水,揉几下再适量添水,千万不能和稀了!
3.称30g红糖加入5g面粉,混合均匀
4.将面团分成8等份,取一个面团压扁,包入红糖馅
5.收口,用手捏成长方形条状备用
2.先用筷子搅成絮状,再揉成面团,糯米粉不同品牌吸水率不一样,可以先添50g温水,揉几下再适量添水,千万不能和稀了!
3.称30g红糖加入5g面粉,混合均匀
4.将面团分成8等份,取一个面团压扁,包入红糖馅
5.收口,用手捏成长方形条状备用
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