几个世纪以来,经过与其他国家的接触,巴厘岛当地的美食结合了各国美食的特色和口味,味道极佳。下面主要介绍巴厘岛的10大热门美食。
01生菜沙拉
生菜沙拉是巴厘岛标准的开胃菜,通常是将巴铃薯、圣婐、白煮蛋、小黄瓜、炸黄豆块以及一些蔬菜,淋上了黄生酱之后就可以食用了,吃起来格外清凉。
02什锦饭
什锦饭是巴厘岛的招牌饭,特别能抚慰游客饥饿的肠胃,每个餐厅的什锦饭都有各自的特色。
什锦饭,顾名思义,是指由多种原料、多种花样或不同花色所组成的,它没有固定的组合,由于有多种食物搭配,通常营养成分相对均衡,同时也可获得较好的色泽和口味。
03炒面
炒面通常是用速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒,有些人还会加一个炒蛋,甚至配上一串沙嗲一起享用。
每次走进餐厅,如果感到非常饿了,就会先点一个炒面,店家会附上一个煎饼一起端上来。当地的炒面具有很多独有的特色,吃起来非常不一般。
04烤乳猪
烤乳猪是巴厘岛的特产,不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布王宫附近,而且还一定要用手抓着吃才过瘾。