6,包饺子
把和好的面团继续揉光滑,面团揉得越好,擀出来的饺子皮就越好吃。
把面团搓成条,用刀切成均匀的小剂子,撒上干粉后把小剂子按扁,记得尽量把剂子按圆点,这样更容易把饺子皮擀圆。
用擀面杖把剂子擀成圆形饺子皮,饺子皮要擀得中间比边上厚,这样包上饺子馅会不容易破。
把调好的3鲜馅饺子放在饺子皮上,捏成你喜欢的样子,饺子包得丑一点可以忽略,但一定要把边上摆紧。

7,煮饺子
因为给顾客做的多了一些,所以就煮几个给自己吃,尝尝鲜、试试味。
锅里加水,水量根据你下饺子的数量而定,尽量宽水下饺子。
水烧开下饺子,尽量用漏勺让锅里的饺子动起来,这样饺子就不会沾到锅上。
饺子下锅后水再次烧开,关小火煮3分钟,饺子就熟了。捞出来蘸上调料汁,味道非常棒,好吃极了,是我喜欢的味道。

【重点提示】
1,面团一定要揉到位,这样饺子皮会更好吃。
2,煎鸡蛋的料油尽量多一点,这样饺子馅里就不用再另外加料油了。
3,包饺子一定要捏紧。
以上是素3鲜馅饺子的制作全过程,味道非常好,大家有空可以做给家人吃,强烈推荐减肥人士吃。店主教你:素3鲜馅饺子,1把木耳3个鸡蛋,营养又减肥,真好吃。

我是做手工饺子馄饨的三姐,开店10年,如果我的文章对你有帮助,请点赞、评论和分享,“关注”我,可以了解更多饺子馄饨的做法,感谢您的阅读。
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