3000多元虽然属于入门级半自动咖啡机的价位,但这款马克西姆值就值在功能全面,有些配置甚至已经越级了。比如:30档精度的锥磨轮研磨机、商用赛级的58mm萃取头、双档独立蒸汽水泵的打泡机,这些足够满足制作咖啡的全部需求,也不用再额外购置其他配套的研磨机或打泡机。
马赛的一机三用可以满足制作咖啡的所有需求,而双锅炉、双水路、双水泵、双流量计的配置,还能让高级咖啡玩家找到存在感。哪怕是萃取咖啡和打发奶泡同时进行,也不会分割制作过程上的衔接感,让它发挥空间的余量还是有的。
这台马克西姆咖啡机最大的亮点就是双锅炉了,其实这是一种双锅炉的双水路系统,即两组加热模块独立加热互不影响。一个加热模块用于高温高压萃取,另一个用于蒸汽打发奶泡,双锅炉双水路可以实现独立加热 控温 控流量,让萃取和打泡可以同步进行、两不耽误。
整体来说,我觉得这台马克西姆半自动咖啡机,完全符合3000多元售价应有的体验,甚至有点超出预期。尤其在3000~5000元的半自动咖啡机里,马克西姆的绝对属于入坑首选。如果用一句话总结这台咖啡机,那么就是:
1000元的锥刀磨豆机 3000元的58mm赛级萃取机 4000元的双蒸汽奶泡机=马克西姆半自动咖啡机