而对于湟中蚕豆来说，它不仅西宁最具特色的特产美味，而且当地还是全国十大蚕豆产品之一，肥厚营养的蚕豆质感，让人吃在嘴里欲罢不能，如果你买的是香辣香脆型的蚕豆零食，没准就是湟中蚕豆的一个品类哦。
【湟源陈醋】
现在很多人提到陈醋，要么联想到山西老陈醋，要么联想到镇江陈醋，虽然这两款醋非常有名，但论及具备药理特性的名醋，湟源陈醋可是相当出名哦。
本身的制作工艺非常复杂，需要融合一百多种中草药以及六十多道工序才能完美完成；成品的质感冬天不冻，夏天不腐，香味浓醇，质感微稠，在营养和味感方面十分突出。
【大通牦牛肉干】
来到西宁，如果你想买一些特产回去送给亲朋好友，大通牦牛肉干绝对是非常不错的选择。
这款牛肉干是当地回族最具畅销意义的特产美食，当地饲养的牦牛肉质鲜嫩紧实，不仅蛋白质含量比例很高，而且富含人体所必须的多种氨基酸和微量元素，平时用来当零食或者作为走亲访友的赠品，那都是非常的选择。
【湟中燕麦】
现在很多人越来越注重早餐的营养配备，而对于燕麦来说，相信很多人都知道它非常有营养，而且饱腹感很足。
若你到了西宁，湟中燕麦你一定要了解下，当地湟中县的地理环境非常适合燕麦的生长，此地种出来的燕麦籽粒饱满，品种优良，成熟度高、产量大，加工成成品之后非常的优质！
