在冬季，影响蔬菜生长的环境因素中，温度是关键，最敏感的。合适的温度有助于培养壮苗，提高产量，这个毋庸置疑，而随着气温逐渐下降，对蔬菜正常生长造成很大影响，那么问题来了，寒冷的冬季，如何提高大棚温度呢？
大棚后墙处阳光少，如果多年使用，还会存在雨雪渗入的情况，从牢固性和保温性来说，都不好，对于这种情况，可以用塑料布膜和无纺布将其福噶起来，不仅能挡雨水，还能明显提高后期保温效果。
两侧山墙也是，平时都是只用塑料薄膜来覆盖，挡雨水同时阻挡发疯，我们建议，在薄膜上再覆盖一层无纺布，效果更加好。不仅可以避免踩踏到薄膜，还能抵御寒风，达到保温的目的，非常实用。但是需要注意，这一层无纺布一定要固定好，不然会被大风刮起，这样效果就会大打折扣，可以用不用的水泥柱压实，确保稳定。
冬季，大棚内外温差大，特别是风口，温度变化大，影响蔬菜长势，一般都比较弱。我们建议，再设置一些保温措施。一般新建的大棚都在后墙开设了进出通道，而且通道开口处也设置了棚膜或棉被来阻挡冷空气进入，而老大棚的出入口就没有这么好了，一般都是直接连接外界。
那么，为了保证出入口附近的温度，有经验的菜农也会在门口用薄膜来缓冲：将薄膜顶部固定在棚面钢丝上，与棚膜接触。如果高度不够，可以在薄膜和棚膜之间用地膜连接，这个缓冲间要注意密封好，否则就起不到作用。通过这样设置，减少冷风直吹蔬菜，减少皲裂。
大棚前脸也是一个重点区域，地面湿气，棚膜破损后流出的湿气会侵袭前脸覆盖物，加速其老化，冬季容易结冰，这样前脸的保温性大大降低。我们可以在前脸处挖防寒沟，减少热量损失。也可以在棚膜内侧加薄膜，外侧加无纺布或草帘，保温效果都是很不错的，保证前脸处蔬菜正常生长。
这个方法一般在寒流后使用，快速，有效提高棚温，减少蔬菜受害，促进尽快恢复。
对于育苗棚来说，当温度＜16℃，就要启用增温设备，比如数控锅炉，一台可以服务多个大棚，保持棚内温度升高。大家可以提前设置好温度，但是注意不要忽略余温，不要让棚内温度过高。
再就是增温快，近年来使用也是比较多。寒潮来临前，点燃增温快，热量大，燃烧慢，可以燃烧2.5个小时。一亩地用4-6块，就能获得较好的增温效果，避免蔬菜受冻。
