▲墨累达令河水系
（二）土
说完澳大利亚的水，再来说说澳大利亚的土。澳大利亚这块大陆非常的古老，它是远古冈瓦那大陆的一部分。它的地质活动极为稀少。经过几十亿年的雨水冲刷，养分已经流失。我们比较其他地区的情况能更容易了解澳大利亚土壤的问题。
▲澳大利亚内陆地区土壤贫瘠，若不是长有一些稀疏的植被，与火星并无太多区别
我们经常说日本资源匮乏，但公平的说，日本岛屿土壤的肥沃程度甚至是超过了中国的东部地区，像日本以及爪哇岛这些地区，受到火山活动的影响生成了大量的火山灰，这种土壤极为肥沃。所以日本能够养得起一亿多人口以及其上的整个工业体系靠的就是这块肥沃的土地。
而我们中国的地形成西高东低的三阶层分布。丰富的高原山地发育出众多的世界级大型河流。土壤在雨水河水的冲刷（风化）下在下游形成大片的冲击平原。这就是我们农业文明的根基。
在北美洲北部、欧洲北部，这里的土壤由冰川消磨刻蚀而来。而在这些地区的南部以及印度，它的土壤来自地壳的上升。
▲澳大利亚南部海岸的纽拉伯平原，几亿年的风化使得古老的澳大利亚变得极为平坦
所有这些因素在澳大利亚都极为缺乏，没有火山活动，极少的山川高原，地形极为平整。没有冰川刻蚀以及地壳抬升，除了东南部一角。
这些先天条件的限制，加上冬季澳大利亚冷高压吹散土壤的作用，使得这块大陆的土地极为贫瘠。植物的生长率极为缓慢。以至于原产于澳大利亚的塔斯马尼亚蓝桉（一种树），在国外许多地区的种植成本都要比原产地澳大利亚更便宜。
▲澳大利亚冬季副热带高气压带北移，在澳大利亚内陆地区形成冷高压中心，它使得澳大利亚冬季的风常常从内往外吹，带走了大量的表层土壤
（三）恩索现象
仅仅是水和土已经使得澳大利亚成为了实际上除南极洲之外最贫瘠的大陆，但上帝似乎还不满意。
他又给澳大利亚带来了一个“礼物”：恩索现象，全称就是厄尔尼诺与南方涛动。简单来说这种影响使得澳大利亚的气候极为不稳定，年降雨情况变化很大，而每十年的气候变化更大。这对农业的稳定是个很大的挑战。
也就是说，澳大利亚的天气，比起其他任何地方来说，都更加善变、极端和随机。
早期的澳大利亚农民在在维多利亚和新南威尔士东部看到一望无际的森林，以为这是块福地，看上去土壤肥沃，降水充沛，温度也适宜。
