花甲吐沙的正确做法,花甲吐沙子最快的方法

​以上就是海鲜店老板教笔者让花甲吐沙子的方法，这样就能免去焯水这一步，所以大家炒花甲时，千万不要焯水，焯水就大错特错，可以加盐、油或者醋进行浸泡，这样花甲吐沙干净还鲜嫩，比外面大排档的炒的好吃太多了，很多不懂行的人都焯水，把花甲最美味的汤汁和营养素都焯没了，肉也变老了，真的是浪费食材。