鸡骨草长什么样子,鸡骨草的禁忌与副作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-05-15 09:10:19

农村这种“鸡骨草”,可谓全身上下都是宝,若你在山上遇见请珍惜!

夏天到了,气温开始升高,尤其是南方的天气实在太热了,很多人都吃不下饭,但是每天的汤饮是必不可少的。

大家都知道,广东人煲汤是出了名的,一年四季各种药膳汤层出不穷,这些汤料有些还是来自我们身边的野草,也有些是功效卓著的中药材。

鸡骨草长什么样子,鸡骨草的禁忌与副作用(1)

说起药膳汤,那就不得不提鸡骨草,鸡骨草是我们广东人经常煲汤的食材,在我们当地非常受欢迎,隔三差五就会喝一次。

鸡骨草是农村山路旁常见的野草,为蝶形花科相思子属披散状灌木植物,它的叶有小叶8到11对,看上去有点像含羞草的叶子,花开为淡红色,长在山上很容易认出来。

每年鸡骨草还没开花时,我们就会采摘它的叶子,然后晒干,制作成鸡骨草叶茶,经常用来泡茶喝,清热利湿效果好,可作为夏季清凉饮品。

鸡骨草长什么样子,鸡骨草的禁忌与副作用(2)

鸡骨草的根、茎就是我们常用作煲汤的材料,可做鸡骨草猪骨汤、鸡骨草炖鸡汤、鸡骨草煲猪横脷、鸡骨草枸杞红枣汤等,无论怎么做都好喝,口感甘甜,别有一番味道。

其实,鸡骨草是一味非常出色的中药材,其药用全草、根,具有清热利湿、活血去瘀、疏肝退黄的功效,可用于肝炎、肝腹水、肝硬化、乙肝、大小三阳、风湿骨痛、胃痛、湿热黄疸、乳腺炎等都有疗效。

鸡骨草长什么样子,鸡骨草的禁忌与副作用(3)

农村野草皆是宝,只是我们都当草,其实在我们身边有很多的中草药,只是很多人不知道而已,若你家乡也有这种鸡骨草,请好好珍惜,叶子可泡茶,根茎可煲汤,药用价值高,遇到别错过。

另外,鸡骨草最好在其末开花的时候采集,因为鸡骨草的种子带有一定的毒性,不能入药,若是结豆荚了,一定要把豆荚全部摘除,不能食用哦。

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