【食用生姜可降低胃癌风险】民生视角生姜有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺健胃、化痰止咳的功效。现代研究表明：生姜的姜辣素可刺激味觉神经，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，降低得胃癌风险。但生姜属辛辣物，食用过多会导致胃酸分泌过多和胃胀气，产生口干、咽痛、便秘等症状。via浙江中医药
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