黄连又名王连、支连等，多年生草本植物，属毛茛科黄连属，一种常用中药材，有清热燥湿，泻火解毒之功效作用。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”。
1.镇坪黄连的品种与历史
镇坪黄连，种植历史悠久。明末清初，江西、四川、湖北大批药商纷纷来这里办会馆、建基地、发展贸易，形成了“无地不药、无农不药、无商不药”的局面。据县志记载，清咸丰年间，镇坪生产黄连200余担。
1958年，国务院发布了《大力发展中药材生产》的指示，以集体办药场的组织形式，在海拔1400米以上林区种植黄连。公社、大队办起药场99个，是解放后大面积栽植黄连的第一步。
1984年，镇坪县黄连研究所成立，承担全县黄连基地建设，为镇坪黄连发展提供了坚实的技术保障。
镇坪黄连是镇坪县知名特产，获得国家农业部农产品地理标志登记保护和国家质检总局的原产地保护。黄连属味连，根茎丛生，形似鸡爪，少有过桥，外皮灰黄，质地坚实，易折断，断面整齐，茬鲜黄，味极苦。因此还有个俗称，叫“鸡爪连”，
2.原生态的黄连长啥样？
黄连就是喜欢生长在这种阴冷、潮湿的环境，而且它喜欢荫蔽，因此我们看到的黄连就生长在厚朴林下。（如下图）
3.好黄连挑选要点
下面这一幅图就是黄连在交易市场的模样了，我想大家应该很熟悉了。
我们选黄连，最好买对半切的，这样能够直接把黑心的劣货挑出。然后要挑条粗壮些的，过桥一定要少，越短越好；还有要注意这个须根，越干净越好。好黄连的断面是金黄色的。
4.黄连的功效与作用：
抗菌：抗菌谱较广，对痢疾杆菌的抗菌作用最强，优于磺胺。对金黄色葡萄菌球、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、链球菌、人型结核杆菌也有较显著的抑菌作用 。此外，体外试验的黄连素和黄连煎剂对钩端螺旋体也有较强的抗菌作用。
抗病毒：对多种流感病毒、以及新城病毒有抑制作用。
抗原虫：黄连煎剂、黄连素在体外和体内均有抗阿米巴原虫的作用，故也可治疗阿米巴痢疾作用。
抗真菌：作用与黄芩相似，但黄连效力较强。
此外：并有缓和的解热作用和降血压作用。
