“孕期一天一斤葡萄，宝宝眼睛里有星辰大海！”“坚果吃得越多，宝宝越聪明！”在某热门视频网站，经常能刷到一些萌宝的视频和一些宝妈的经验之谈。这些说法有道理吗？昨日，记者采访了扬州大学附属医院产科副主任医师郁林，来看看他是怎么说的吧！
绘图 沈江江
多吃葡萄，宝宝眼睛大？郁林：不会！葡萄、车厘子、圣女果等水果含糖量较高，孕妇吃多了，容易导致血糖升高和妊娠期肥胖。妊娠期肥胖一旦发生，妊娠期糖尿病、子痫前期发生率就会相对增大。
从新的营养学来讲，提倡孕妇尽量少吃水果，饮食以谷物和绿色蔬菜为主。
坚果吃得越多，宝宝越聪明？郁林：不科学！坚果中的不饱和脂肪酸含量较多，不饱和脂肪酸对胎儿或宝宝的大脑发育是有好处的，但坚果中也含有大量脂肪酸。孕妇在摄入过量坚果后，也会导致体内脂肪酸含量增加，产生妊娠期肥胖等问题，导致胎儿发生一些畸形或是产后不良反应，建议孕妇每天吃一到两个核桃或10克左右的花生米。
补充叶酸越多越好？郁林：不科学！叶酸是B族维生素，它是孕期预防神经管开放畸形的重要营养物质，一般提倡孕前3个月和整个孕早期摄入。在孕期或是哺乳期，也可适当增加，但过量摄入叶酸，会导致锌代谢发生受到干扰，导致锌元素下降，影响胎儿神经系统的发育。如果孕妇不能明确自己是否叶酸不足，可到专业医院进行抽血检查，进一步科学地补充叶酸。
孕妇补血要多吃大枣？郁林：孕妇贫血主要有两个原因，一是孕妇受到生理因素的影响，出现贫血与血容量的增加，血脂的相对稀释会造成生理性贫血；二是一部分孕妇出现偏食，导致贫血。贫血的主要原因是缺铁，其实，大枣的含铁量是非常低的，含糖量反而非常高，吃多了会增加血糖高的发生率。孕期补铁，建议食用鸭血、鸭肝、猪肝以及绿色蔬菜。
吃鹅蛋有助于去胎毒？郁林：这个属民间偏方，没有科学依据。鹅蛋富含多种蛋白质，蛋黄中有大量卵磷脂，对人脑和神经组织的发育有益，其中的矿物质和维生素等营养成分也较易被人体吸收。可吃一点，但不要过量。食用鹅蛋过多了，蛋白质就会增多，这样就会增加尿酸，易引发痛风，还会增加肾脏负担。
所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎，症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大吃大补、吃过多的孕妇奶粉、食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重体内热气，很有可能会传给胎儿，导致宝宝湿疹等。
补钙越多越好？郁林：由于胎儿发骨骼和牙齿占整个身体结构中的大部分，因此孕期需要额外补充钙和磷，以供应母体和胎儿。*时，母体自身的骨密度下降，若不及时科学地补充钙质，容易出现骨质疏松症。但是，钙质的补充并不是越多越好。超量补钙，不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险，还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。
孕妇在早期每天需补钙800毫克、中期1000毫克、晚期1200毫克，每天不要超过2000毫克。正常孕妇，尽量从膳食中获取钙，奶制品是其最好的来源，豆制品、虾皮、紫菜中含钙量也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。传统的肉骨头炖汤补钙的方法，并不能很好地使钙吸收，因为溶解在汤中的钙并不多。
孕妇吃得越多越好？郁林：传统观念认为，一个人*了，那么一个人吃的饭应该顶两个人用，这种填鸭式的饮食结构是不合理的，会导致脂肪在孕妇体内大量蓄积，导致妊娠期肥胖，引起孕妇一些特有的疾病，比如妊娠期糖尿病、子痫前期，同时也会引起子代出现一些神经系统的发育异常，或是畸形的发生率。
【医生提醒】孕期体重增加多少才合适？*期间，孕妇增长的体重不能超过25斤，否则容易造成胎儿过大或孕期肥胖。孕妇体重增加的“速度”与增加的“重量”一样重要。在*的头3个月，体重应增加2斤-4斤，而在4个月-6个月及此后的7个月-9个月时，每星期体重应增加1斤。孕妇在合理膳食的基础上，要注意适当运动，也可做一些强度不大的家务活儿，促使体内新陈代谢，消耗多余脂肪，维持身体平衡，这样才有益于孕妇和胎儿的健康。
通讯员 傅轩
记者 束露清
编辑 晴子
