什么鱼最抗癌,抗癌最好的鱼排名

生活中除了熏鱼，其实还有两样食物会诱发癌症的发生，因为烹饪的过程中会产生致癌物苯丙芘，一起来看看是哪两样吧？

油炸食品在生活中比比皆是，像我们常见的炸鸡，油条，薯片等，这些食物在烹饪的过程中，都会经过高温，特别是焦糊的食品，所含的有害物质更多，如果遇到食物烧焦或炒糊的情况，建议最好不要食用。

进入夏天以后，很多人都爱去街边吃一些烧烤，喝一些冰啤，吃起来觉得很爽，其实有很多肉类，经过熏烤以后，由于肉类本身所含的糖和脂肪不完全燃烧，从而产生有害物质苯丙芘，为了健康，尽量少吃烧烤类的食品。