提起给孩子吃零食,许多家长的第一反应就是坚决抵制,仿佛忘了自己是如何沉迷于奶茶、办公室下午茶的。
其实爱吃零食是人类的天性,尤其是对孩子,如果一味压制,反而会使零食更具有吸引力,给孩子的心里埋下诱惑的钩子。
仔细回想一下,你小时候是不是也有过这样的经历?
因为家长不给买零食,就饿着肚子拿早饭钱去买零食吃;
过年过节亲戚送的点心,趁大人睡觉的时候偷偷吃个精光;
作文课上写自己的人生理想,畅想要开个小卖部……
在小孩子们的世界里,零食是快乐的源泉,没有零食的童年索然无味。但如果家长连这点乐趣都要剥夺,那就是在逼急孩子的边缘疯狂试探。
而且,其实家长也大可不必谈零食色变,因为新的营养学建议:给孩子吃零食是必要的。
01.零食不是洪水猛兽 孩子需要零食很多家长不知道,对于孩子来说,光吃一天三顿的正餐其实是不够的。因为孩子活动量大,身体新陈代谢旺盛,而胃容量又很小,就算每顿饭吃得再饱,可能还是满足不了身体的能量消耗。
就像一辆哐哐行驶的小火车,因为没有备足燃料,时不时会就会“歇菜”。
所以,给孩子们在正餐之外吃点零食非常必要。
零食和饭一样,都是给身体补充能量的一种形式,不是说巧克力、爆米花、薯片这些高热量的食物才叫零食,所有正餐之外的食物都算零食。
营养学家建议:3岁以下的孩子,除了正餐之外每天需要多增加2~3次的零食;而3岁以上的孩子,每天也需要有至少1次的零食时间。
02.“会吃”零食的孩子更健康零食可以为人体提供每日总能量的10%左右,“会吃”零食,可以为孩子的身体及时“充电”,改善疲劳状态,稳定孩子们的情绪。
再加上如果孩子吃的零食都是低盐低糖的,还可以从小培养的清淡口味,养成一个良好的饮食习惯。
不过,说一千道一万,零食总归是把双刃剑,无选择无节制地吃零食,会增加孩子挑食、重口味、得增加心脑血管等疾病的风险。
但是从可怕的零食到健康的零食之间,差的不过是一套科学选择零食的方法。
别慌,这就教大家科学选零食。
糖分、盐分靠边站
高糖零食长期吃,孩子会发生龋齿、肥胖,严重的还会导致心血管疾病和Ⅱ型糖尿病。
高盐(钠)零食长期吃,则会增加孩子的肾脏负担,不仅影响钙的吸收,还容易养成重口味(每100g零食钠含量应低于100mg,如果钠含量超过600mg/100g,就属于高钠零食)。
所以在购买零食时,家长一定仔细看配料表,一般食品配料表会以原料的使用量降序排列,也就是说越靠前的原料,添加的量越多,反之排列越靠后原料,添加量越少。