中国明代杰出的政治家和军事家于谦有一首诗——《石灰吟》：“千锤万凿出深 山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。”这首诗是借从石灰石 到石灰的变化来歌颂英雄本色的。 在山里，在公园里，我们经常会看见一些质地比较细腻的青灰色石头，你用小 刀轻轻地一刮，石头表面会起一些白色的细灰，这种石头大多就是石灰石。 石灰石比较坚硬，含有碳元素，主要成分是碳酸钙，其重要用途之一是烧制生 石灰。过去，没有机械，人们只能靠锤击钎凿，从山里开采石灰石。这便是“千锤 万凿出深山”。石灰石从山体上打碎下来，经历了粉身碎骨的磨难。 开采出来的石灰石经过高温煅烧才能变成生石灰。烧制生灰石的主要反应是：
烧制生石灰
这样烧出来的生石灰是一种酥脆的块状白色固体（见图15-1），主要成分是氧 化钙。对生石灰的烧制，诗人将石灰石喻为不怕烈火，不怕粉身碎骨，要留清白在 人间的英雄。从坚硬的青灰色石灰石到酥脆的白色生石灰，石灰石在火浴中经历了 彻底的“粉身碎骨”。 过去，生石灰的主要用途是用作砌墙的灰浆（见图 15-2）。灰浆是生石灰与水 反应后得到的白色浆状物，又叫熟石灰，主要成分是氢氧化钙。
