盛夏时节,夜间喝啤酒撸烤串,似乎是消暑的标配。羊肉美味,但很多禁忌是不能不知的。希望你帮到吃货的你。
羊肉 反半夏、菖蒲。
同荞麦面、豆酱食,发痼疾。
同醋食,伤人心。
同 酪食,害人。
热病、疫证、疟疾病后食羊肉,复发致危。
妊妇食羊肉,令子多热病。头蹄肉味甘性平。
水肿人食羊肉,百不一愈。
冷病患勿多食。
妊妇食羊目,令子睛白。
羊血味咸性平。凡猪羊血食久,鼻中毛出,昼夜长五寸,渐如绳,痛不可忍,摘去复生。唯用乳石、 砂等分为丸,临卧服十丸,自落也。
服丹石人忌食羊血,十年一食,前功尽亡。
服地黄、何首乌诸补药者忌羊血。
羊血能解胡蔓草毒。
羊脑有毒,食之发风病。和酒服迷人心,成风疾。男子食之,损精气少子。
白羊黑头,食其脑,作肠痈。
羊心有孔者勿食,能*人。
羊肺三月至五月其中有虫,状如马尾,长二三寸,须去之。不去食之,令人痢下。
羊肝味苦性寒。同猪肉及梅子、小豆食,伤人心同生椒食,伤人五脏,最损小儿。
凡煮羊肉用杏仁或瓦片,则易烂。同胡桃及莱菔煮,不臊。同竹 煮,助味。以铜器煮食,男子损阳,女子暴下。
白羊黑头、黑羊白头、独角者,并有毒,食之生痈。
中羊肉毒者,饮甘草汤解之。
过食羊肉伤者,多食枣子、草果可消。