第六步:把黄瓜放入锅中翻炒均匀。
第七步:往锅中放入1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味,然后翻炒均匀。
第八步:装盘上桌吧。
多说几句
炒鸡肉的时候,想要鸡肉嫩滑好吃,千万不要炒太久,鸡肉变色就可以了,炒太长时间,口感容易变老。
第九道:黄瓜炒鸡蛋
越简单的菜越不好做。就拿特别常见的黄瓜炒鸡蛋来讲吧,炒的时间久了容易出汤。炒的时间短,黄瓜又不易入味。怎样做可以轻松的避开这两点,以下和大家分享一个小窍门。这样炒好后,菜不仅好看,吃起来也更香,喜欢的亲们一定要试试这道10分钟小炒哦~

具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋4个、黄瓜2根、胡萝卜半根、蒜适量。
第二步:把鸡蛋打散、黄瓜切成片、胡萝卜切片,蒜切片备用。
第三步:往黄瓜片中放入1勺盐,然后用筷子拌匀,腌制几分钟。最后,把腌出来多余的汤汁倒掉。(这是黄瓜不易出汤又入味好吃的关键哦)
第四步:锅中倒入少许油,油热后把鸡蛋倒入锅中炒至凝固,然后盛出备用。
第五步:锅中倒入少许油,油热后放入蒜片煸炒出香味。

第六步:把胡萝卜片放入锅中煸炒均匀。
第七步:把黄瓜片放入锅中煸炒几秒。
第八步:把鸡蛋放入锅中翻炒均匀,再放入少许盐、鸡精调味,翻炒均匀即可关火。出锅前再淋几滴香油。
第九步:盛出上桌。
第十道:蒜蓉小白菜
这道蒜蓉小白菜,清脆爽口,蒜香浓郁,非常开胃。

具体制作方法
第一步:准备食材。小白菜1把,蒜适量。
第二步:小白菜清洗干净切成段,蒜切末。
第三步:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味。
