之后,边加入面粉边搅拌。
面粉的量,只要最后弄成可搓成丸子的面团就可以,不用特意去量什么的。
弄好以后,放上10几分钟。
2、之后,将丸子搓成一个个的小圆球,放在盘子里备用。
对了,如果期间操作时粘手,可手上抹点油。
3、油烧至七八成热以后,就可以将丸子放进去炸了。
注意,火力不要太大,否则容易皮焦里生。
胡萝卜丸子是很容易熟的,毕竟没肉,所以所需时间相对短一些。
4、炸熟以后,漏勺打捞出来控油,然后再放到厨房用纸上吸去多余的油分,就可以吃了。
样子还是挺不错的,只要控制好油温,炸出来的素丸子其实也可以很漂亮。
趁热吃一个,真的是太鲜香了,感觉和肉一样美味。
5、芹菜丸子的做法和胡萝卜完全一样,只是将胡萝卜换成了芹菜,当然,放其它绿菜应该也行,看自己喜欢什么吧!