经过漫长的发展，该茶出现了很多种类。其中，特产自开封的青驰菊茶，凭借其品质优越、历史悠久，而深受诸多老茶客的认可。青驰菊在北宋时期非常珍贵，是一种贡品。经过一代代花农的用心栽培，现在的青驰菊不仅外型更美观，内含的营养也更丰富。
取之冲泡时，菊花在水中莹莹盛开，其所含的黄酮、维生素、葡萄糖苷也慢慢析出，等待几分钟后饮用，茶水口感甘润。天热人容易心生烦闷，这时何不坐下来泡壶菊花茶，在清新的花香中，小口慢饮，平静身心。
三、海膳坊决明子
决明子茶在生活中并不少见，很多人眼睛不舒服的时候，就会常喝此茶。因其性凉，在炎夏饮用给人带来丝丝凉意，让人感到十分清爽。
作为草本植物的种子，决明子味道微苦，但经过炒制后它的苦味会去除。其成品在市面上种类繁多，而质量上乘的这款海膳坊决明子深得大多数人的喜爱。它经过人工筛选后成装，大小均匀，颗粒饱满。
用其泡茶时，取适量的决明子放入茶具，三五分钟后其所含的大黄酚、决明素、蛋白质等营养物质融于水中，茶汤呈透亮的褐色，入口滋味醇爽。该茶营养丰富，特别是对中老年人十分友好，日常饮用益处多多。
四、薄荷茶
对于薄荷这种植物，应该每个人都不陌生，它的叶子是可食用的且口感独特，用其泡茶喝清凉感十足，所以在夏天很受喜爱。
