火烈鸟是生活在智利、阿根廷及秘鲁的一种鸟类，在非洲及印度也有分布。火烈鸟体型大小似鹳，高约80-160厘米，体重2.5-3.5千克，其羽毛主要为朱红色，特别是翅膀基部的羽毛，光泽闪亮，远远看去，就像一团熊熊燃烧的烈火。
那么火烈鸟为什么这么红？因为吃啥补啥，一点不假！
火烈鸟颜色的秘密则是它们喜欢吃水中的藻类浮游生物和小鱼虾，而藻类和小鱼虾自身富含虾青素，摄取来的虾青素则被保留在了身体上，正是因为虾青素才使它们可以从头红到脚。
火烈鸟嘴巴中有一种薄筛状的过滤板，能将螺旋藻等食物从浑水中过滤出来，然后吞下肚去。一只火烈鸟每天能进食半斤螺旋藻。小火烈鸟成熟之后，身上的羽毛就会渐渐呈现出鲜亮的红色，颜色越鲜艳代表体魄越强壮。
