蛋糕家常做法,烤箱蛋糕做法

2、把酵母放到温水里化开，然后倒到鸡蛋液里，再次搅拌均匀。

3、把低筋面粉跟玉米面一起过筛到鸡蛋液里，用打蛋器轻轻拌匀。

4、搅拌到比较稠的状态就放到一个温暖的地方发酵到1.5-2倍大。大约用时30-60分钟。如果家里温度低于30度，我们可以用一盆45度左右的热水，把面糊放里面发酵，这样就很快能发酵起来了。

5、把玉米粒用开水焯烫1分钟，这样可以去除些许水分，蒸的时候不会出水。