螺蛳粉是盛行于柳州市街头的地方小吃，2014年袋装柳州螺蛳粉面世，借力互联网在国内外实力“圈粉”。近日，有网友晒出了他作为广西人，评测出的最好吃的螺蛳粉三个品牌，该网友表示，市面上绝大多数的品牌他都吃过，李子柒，螺霸王，好欢螺，买嘢，柳江人家，螺状元，螺嘻会等等，刚开始也吃不出每个牌子螺蛳粉有什么不一样，但吃多了就知道味道还是会有不同的。
该网友表示，其实选择螺蛳粉最重要的是螺蛳粉的汤包，每个螺蛳粉之所以味道的好与不好，很大的程度上都是取决于他们的做的汤的味道，汤底是螺蛳粉味道的精华所在，螺蛳粉赋予其浓郁鲜香的滋味。一碗正宗的螺蛳粉应该用猪筒骨熬制，加入多种去腥提鲜的香料和辣椒。让螺蛳粉与骨髓的精华融化在汤中，小火慢熬成一锅好汤。
评测中，第三名是螺霸王，“这个螺蛳粉会送两个卤蛋，不过我觉得螺蛳粉配卤蛋我不是很喜欢吃，不过这个螺蛳粉的味道相对与别的螺蛳粉来说还是好吃点的，相对来说比较贵一点，如果能降低价的话就好咯。”第二名是买嘢牌的螺蛳粉。“这个螺蛳粉口感好，辣椒油很香，汤比较好喝，以前还买过他们家的礼盒装的，送给朋友尝，朋友也觉得好吃，分量也比较合适，价格比好欢螺便宜点。”
第一名是嘻螺会。“嘻螺会在我的评测中是名副其实的第一名。”嘻螺会螺蛳粉的口感既没有好欢螺那么浓烈，也没有李子柒那么清淡，而是在鲜、酸、爽、烫，辣等方面下足功夫，它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，配以奇特鲜美的螺蛳汤，让人赞不绝口。而且量真的很大很大，如果你是个女生的话，切记煮一碗粉就够了，别再买其他主食了，然后他家的酸笋也比较脆，汤包的味道和浓郁，辣油是偏生一点的辣油，整体味道和在店里吃的差不多一样，味道蛮可以的～之前做活动29.9三包还十元券可以用私房红包算下来很便宜！“
