所谓填仓，
就是填满谷仓，
意为 “家有余粮” 的含义。
旧时正月廿五黎明时分，
家家户户会在自家院子或打谷场上，
用筛过的炊灰，
堆出一个个粮囤形状，
并在中间撒一些五谷杂粮，
祈求新的一年能五谷丰登。
当然，富庶人家，
则会直接晒出家里的藏粮，
彰显家况殷实。
宋代孟元老在《东京梦华录》中记载：
“正月二十五日，牛羊豕肉，
恣飨竞日，客至苦留，
必尽而去，名曰填仓。”
但在广大乡村地区，
这种大吃大喝的现象并不多见。
在北方民间，
倒是有填仓节吃干饭、喝面汤的习俗，
如旧时民谚道：
“天仓，天仓，
小米干饭，杂面汤。”
显示出农家勤俭持家的本色。
