糖尿病发生跟遗传以及环境有关，其中二型糖尿病跟饮食脱离不了干系，肥胖是二型糖尿病的高危因素。所以若想要稳定血糖，除了按照医嘱服用降糖药物外，也要管控好饮食，特别是以下5种食物应少吃或不吃。
少碰一、淀粉类
在芋头和土豆中含有大量淀粉，糖尿病患者应少吃为妙，因为其中含有太多碳水化合物，可增加胰岛承受的负担，甚至会让病情恶化。若糖尿病患者吃淀粉类食物后，应计算好热量，适当减少主食摄入。
少碰二、甜食
众所周知，糖尿病患者不能吃甜食，其中不仅仅含有大量糖分，而且属于高热量和高油脂的。凡是有葡萄糖、红白糖、冰糖或麦芽糖等单糖制作而成的糕点都不能吃，以免使得血糖浓度升高，甚至让病情恶化。
少碰三、白米粥
精制白米粥经过长期高温煮沸，易糊化，进而提高升糖指数，虽然口感没有那么甜，不过却会影响血糖水平。糖尿病患者不能吃经过长时间熬煮的软烂白粥，应该把燕麦、荞麦或杂粮馒头当做主食，消化速度慢而且能防止餐后血糖升高。
少碰四、酒精以及各种饮料
虽然酒精中不含有任何胆固醇，不过热量并不低，喝太多酒会引起身体肥胖。尤其是糖尿病患者空腹喝酒可能会引起低血糖，使得血糖波动过大，甚至加重神经病变。糖尿病患者也不能喝高糖分饮料，以免使得血糖水平升高。
少碰五、动物内脏
动物内脏、血液和各种肥肉等糖尿病患者都不能碰，本身代谢发生紊乱，若仍然吃以上食物可能会导致血压和血脂飙升。若想要为身体补充蛋白质，不妨从鱼肉蛋类、瘦肉以及奶类中获取。与此同时也不能吃腌制食物，如各种腊肉和咸菜等，若吃太多可能会诱发高血压。
糖尿病患者如何正确饮食？1、多吃蔬菜
蔬菜能为身体提供所需要的维生素和矿物质，其中含有的膳食纤维饱腹感极强的，能延缓餐后血糖升高。所以每天至少吃500克蔬菜，但不能选择根茎类蔬菜。
2、控制主食
一餐吃主食的量控制在二两，主食应做到粗细搭配，这样能保证营养均衡，帮助控制血糖。另外，每天至少吃5份蛋白质，可选择奶类蛋类、瘦肉、鱼肉和豆类等，不过前提是一定要控制总热量。
3、多喝水
糖尿病患者应养成多喝水的习惯，特别是晨起后喝杯温水，能补充夜间水分流失，帮助稀释血液，促进代谢废物排出。可选择淡茶水或矿泉水、白开水，但不能以饮料替代。
温馨提示
不管是一型还是二型糖尿病都要严格控制饮食，这样才能更好的稳定血糖，减少降糖药物剂量。平时应注意饮食清淡，每天的吃盐量不能超过6克，植物油摄入不能超过20克。血糖控制平稳的情况下，两餐之间可以吃低糖分水果，如草莓或柚子。
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