推荐做法: 豆腐羹
1.豆腐洗净,用开水烫一下,切成小块,黑木耳提前泡发,洗净去蒂,切成小块,胡萝卜洗净去皮后,切成小块,火腿切成小块。
2.锅内加水烧开,放入豆腐、黑木耳、胡萝卜和火腿,大火煮开后,加入盐、生抽调味,倒入水淀粉勾芡,搅拌均匀后,淋入蛋液,然后关火,滴两滴香油,撒上香菜,即可出锅。
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2.锅内加水烧开,放入豆腐、黑木耳、胡萝卜和火腿,大火煮开后,加入盐、生抽调味,倒入水淀粉勾芡,搅拌均匀后,淋入蛋液,然后关火,滴两滴香油,撒上香菜,即可出锅。
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