同时，所有被测评的奶都是冷藏后饮用的。不管是本身就需要冷藏保存的低温奶，还是常温奶和奶粉冲泡的牛奶，都提前打入“冷宫”，至少冷藏了2小时以上才取出等待“临幸”。
怎么比呢？
从很多人的反馈来看，牛奶的脂肪含量似乎是对口感影响最大的一个因素。
所以，我们根据脂肪含量，把46款液态奶分成高、低两个区，牛奶们先在各自的区域内进行两两PK。
“低脂也美味”的情况我们也考虑到了，所以又设置了高低组之间的PK，即：高脂组脂肪含量最高的2款奶PK胜出者，与低脂组脂肪含量最高的两款PK胜出者之间，再进行PK；以此类推。
除了两位主要测评人栗子和火龙果以外，还有一位“中立第三人”山楂，在两人出现意见不一致时，投上关键一票。
为了让大家更全面地了解本次测评，先来介绍下三位测评人的口感偏好。
