3、低温泡发两天后取出，明显地看出海参已经泡发的比之前大出了许多，取一把干净的剪刀，沿着海参肚子上的小口向两边剪开，去掉海参的牙齿和残留的内脏，并把海参白色的筋膜剪断，这样更有利于海参的泡发。
4、把处理好的海参放进锅里（注意锅里一定不要有油）加入足量的纯净水，大火烧开盖上盖子炖煮半个小时左右，关火焖十分钟，将海参捞出放到纯净水中过凉。
5、这个时候的海参已经泡发一半儿了，我们还需要将海参再次放进带盖的容器里，加入足量的纯净水放冰箱冷藏泡发两天，期间仍要每隔8-12小时换一次纯净水，两天后取出海参这时候已经完全的泡发好了，对比一下泡发后的海参是干海参的将近3倍大。
把泡发好的海参分别用保鲜膜包起来，装进袋子里放冰箱冷冻层，随吃随取非常的方便，平时我们熬小米粥、做汤、包饺子都可以适当的放一些。今天早上我就给孩子拿出一根海参做了小米海参粥，先将小米熬好出锅前5分钟，将海参切成海参片和枸杞一同放入小米粥一起熬煮即可。海参弹糯爽口味道鲜美，早上喝上一碗这样的小米海参粥浑身暖暖的。
