步骤二：
待蛏子凉了之后，取出蛏子肉，按照自己的喜好摆在盘子内
步骤三：
将摆盘之后的蛏子肉放入锅内蒸8分钟，取出蒸好后的蛏子肉，这个时候会盘子中可能会有水，盘子里的水不要扔，留作下一步做浇汁用
步骤四：
另起一锅，锅内加入适量的食用油，油热后加入之前准备的姜蒜末煸炒出香味儿后，加入适量的盐蚝油生抽，进行调味，（可以酌情放入一点盐）最后将盘子中蒸蛏子肉的水倒入锅中煮沸即可
步骤五：
将煮好的浇汁淋到蒸好的蛏子肉上，再撒上少许小米辣和葱花美味低脂的蒜蓉蛏子就完成了，切记食用之前别忘记拍照发朋友圈哦
