验方:药膳鸡脚功效:
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补肾益精,强壮筋骨
材料1:桑寄生20克,杜仲15克,黄精15克,党参15克,黄芪15克
材料2:鸡脚15只,红枣5粒,黄糖1片,老抽1汤匙,生抽2茶匙,麻油少许
做法:1将材料(1)洗净,加水煮45分钟,隔渣备用。
2鸡脚氽水备用。
3药汤与材料(2)同放于煲内,煮至鸡脚脍身,即可进食。
应用:任何人士均适用
分析:鸡脚味甘,性平,无毒。营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。现代研究,鸡脚中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
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