家里一周最少煲2-3次各式各样的肉汤 采用小火隔水炖的方法，最大保留了食材的营养成分 春季的天气忽冷忽热，容易感冒，今天用虫草菇，山药，鸡肉，竹荪，红枣炖一道养生汤，虫草菇可提高免疫力，增强体质，属于补品食材，配上山药，健脾养胃，增强抵抗病毒能力
By 阳春白雪小食光
用料
- 鸡块 300克
- 虫草菇 50克
- 山药 1根
- 红枣 4颗
- 竹荪 2个
- 姜 2片
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 白胡椒粉 2克
做法步骤
1、准备山药一根，鸡块适量，虫草菇，红枣，竹荪（提前泡发），姜片
2、锅中放入适量的清水，鸡肉凉水下锅，放姜片，料酒去腥
