开花期，葡萄对于温、湿度的要求是很严格的，多数品种完成授粉受精过程都需要在较高温度和干燥的环境下进行。所以，控制好这段时期的温度、湿度，对提早采收果品极为重要。
这段期间棚内的温度可以适当的高一些，白天维持在25℃-28℃，夜间维持在16℃-18℃左右。
还要注意的是空气湿度的把控，如果花期土壤的水分过多，土壤含氧量低的，则会造成根系吸收不良，以及出现落花现象。
葡萄花期要注意哪些管理？促进坐果、病虫害防治
水是一定要控制的，花期要注意下灌水量，不能大水灌溉，标准的就是湿度维持在60%左右这样就可以，适当的给园子通风换气，以保证温、湿度的相对稳定。
巨峰系的品种它一般在28℃左右花芽分化最好，低于25℃时，效果相反，而且大小粒严重，穗形比较散，果品差。
花期如何促进坐果？
1.及时的补充硼肥、锌肥
葡萄不管是缺硼或是缺锌，都会影响到果实。一个是在开端就产生影响，一个是在幼果发育和膨大期间产生影响。
具体的可能大家也都知道，若葡萄缺硼，它的花粉发育不良，甚至受精能力会减退，极容易引起落花落果。
其次，葡萄缺锌，幼果发育时，膨大受阻，容易导致的是大小粒。这个问题昨天葡姐也有提到过，葡萄大小粒产生的因素。可想而知，缺素对葡萄所产生的负面影响。
预防的方法是可以早期的时候在土壤中施用硼肥、锌肥，也可以在初花期和盛花期，在花序上喷一次硼砂、硼酸溶液或者是其它硼肥；坐果后和幼果膨大期喷施硫酸锌或者其他种类的锌肥。
2.花期注意保花保果
花期连续阴雨天或是阴雨天气，低温条件下，常会导致结果不良，大小粒严重。
此时，可以喷施赤霉酸和吡效隆溶液进行保花保果，这一点对巨峰系品种来说特别重要。
评估当年坐果质量的关键就是：信使花的坐果关键。
每个果园我们都能找到十几朵最早开放的花，它们一般比其他的花要早开一周左右。
快开花的时候经常去果园逛一逛，找到最早开放的花在上面做一个标志。
然后仔细观察信使花的坐果质量，信使花开完之后，每天早中傍晚各检查一遍，弹一弹果梗，看它是否严重掉粒。
若信使花坐果出现严重落粒的现象，就代表着我们当年的自然坐果的质量严重堪忧，这种情况下，就必须采取紧急保果措施了。
花期如何促进坐果？
1.花期的主要防治对象
花期前后主要防治的对象是灰霉病和穗轴褐枯病，但是要注意的是葡萄开花期是不喷药的，只有在花前和花后进行喷施。
这样可以有效的防止药物对花粉、柱头等造成影响。
除此之外，大棚内的湿度过高，灰霉病的发生几率也很高。
所以，可以在进行保花保果的同时加入一些药物进行防病，很多果农会选择加入一些嘧霉胺溶液、咯菌腈溶液进行防治，因为这些既可以保果，也可以防病，比较有效。
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