“僧粥晓分惊腊日，猎围晨出忆残年”。随着时间年轮不紧不慢的转动，骤然间腊八节可就到了跟前，这一天家家户户都会叮铃咣当奏响美食的乐章，以此来开启忙碌的春节准备工作。
腊八到粥飘香。很多人在这天有着喝腊八粥的习惯，说是文化的传承但更多是承载着人们心中的期许，希望可以安康过大年，来年更顺利。事实上腊八节不止喝粥，还有5样美食也要吃，五福齐全舒心更平安。
一、腊八饭
“小孩小孩可别馋，吃完腊八饭，马上糖瓜粘”，这句人口相传的民谚不仅道出腊八节的到来意味着年关将近，还表明人们食用腊八饭的传统习俗。用自家收成的谷物做上一碗腊八饭，来犒劳辛勤一年的自己并期许来年五谷丰登。
腊八饭的主要原料是糯米，但由于各地饮食习惯的不同，有的地方还会搭配黑米，则会呈现出黑光锃亮的腊八饭。配料则大同小异，通常是红枣、红豆、枸杞等食材，五彩斑斓看起来就十分诱人。
讲究的人家在腊月初三就开始挑选制作腊八饭的配料，到腊月初八抢在“太阳公公”上班前，就将各种食材进行清洗，制作。经过长时间的焖煮，熬制出的腊八饭才能粘稠绵密，香气扑鼻。
二、山楂丸
腊八节的到来，意味着家家户户要开始为传统节日春节忙碌起来。做腊肠、腊肉，购买大鱼大肉等各种年货。小时候期待腊八节的到来也是因为从这天起，家中会有很多美食，可以解馋。
