极目新闻记者 曹磊
通讯员 周小平
“白露”节气刚刚过去不久，武汉本地种植的蔬菜就开始出现更加明显的集中出产之势。极目新闻记者走访了解到，随着近期批发市场上的本地菜货源明显增多，不少前期价格高昂的叶类菜以及苦瓜、辣椒等菜品都迎来了明显降价，引来市民抢购。
业内人士介绍，“白露”节气已过，高温天气越来越少，本地部分蔬菜品种的换茬期已过。在快生菜集中出产的情况下，正式进入秋季以后的武汉菜场可能迎来“性价比最高”的吃菜期。
生鲜市场里“一元菜”增加
9月18日上午，汉口古田的一家生鲜市场里“色彩斑斓”，各种各样的蔬菜摆满了每个摊位。买菜的市民络绎不绝，各自挑选着不同的心仪菜品。
“今天的空心菜又便宜又好，可以多带两把回去。”在一家摊位前，老板给相熟的朋友推荐起叶片长长的空心菜：“前些时还卖3块钱一斤的，现在只要1块5一斤。”听到摊主这样说，这位市民果断拿了两把。
在这座菜市场里，不少摊位上摆出了多种每斤在1元到2元之间的蔬菜。其中，毛白菜、苋菜、丝瓜每斤1.5元到2元不等，空心菜、包菜1.5元一斤，苦瓜、菜瓜、辣椒等都在1元到2元一斤，豇豆、番茄2.5元到3元一斤，还有不少蔬菜也可论“把”来卖，如薯尖、苋菜、马齿苋、竹叶菜等要价1元一把。茄子、瓠子、冬瓜、白萝卜、大白菜等菜品更便宜，每斤在1元上下。
一位提着一大篮蔬菜的市民称，上周像瓠子、茄子之类的家常蔬菜差不多在2元一斤，现在就跌到1元上下：“十块钱就能买好几样菜，蛮划算的。”
本地蔬菜完成换茬量多价降
在来自白沙洲农副产品大市场的监测信息显示，在9月11日至15日监测的二十个蔬菜品种的均价为每斤1.58元，比此前一周相比下跌了7.87%，市场里的蔬菜也是以跌价的种类更多。
对此，市场监测人士分析，在农历“白露”节气过后，高温天气少，部分蔬菜品种的换茬期已经过去。这样开启了秋季时令菜的集中上市季节。在这种情况下，省内外的蔬菜，以及武汉本地郊菜的货源进场量明显增大，加上前期各大学校的开学采购高峰已过，采购力趋于稳定，导致个别蔬菜品种的销售速度变慢，整体蔬菜价格呈稳中下跌的趋势。
对于本地蔬菜目前的出产和上市情况，记者联系上黄陂区三里桥大潭天宏农业基地负责人王宏伟。据他介绍，秋季是本地快生蔬菜的集中出产期。因为采用了设施生产，快生菜拥有一个“冬天不怕冷，夏天不怕热”的生产环境，当前出产量稳中有升：“基地种植500亩蔬菜，目前番茄、茄子、辣椒、瓠子和油麦菜、毛白菜等等都在集中出产。”王宏伟介绍，由于当前夏秋交替时节的气候条件较好，基地里生产区各个品种长势保持着旺盛的态势：“现在每天至少有10到12吨新鲜蔬菜上市，高峰时达20吨。”
秋季进入“高性价比”吃菜档
对于当前武汉蔬菜市场供应量大、价格下降的趋势，武汉现代农业教育中心专家分析，今年进入秋季，武汉地区气温与往年同期相比更低一些，尤其是早晚比较凉爽。在这种气候条件下，夏季蔬菜虽然渐入尾声，气候适宜，仍然有相当一部分蔬菜正处于生长旺季，长势良好，产量较高：“虽然这些蔬菜的老叶纤维成分增多，感官上可能不太好，但营养更加丰富，价位更亲民。”
在集中出产的本地快生菜方面，蔬菜专家表示，快生菜主要以叶类菜为主，种植技术相对比较简单，只要温度在22℃至35℃之间、水分供应充足，就可以加快生长速度，一般蔬菜要40到50天，这个季节只要20天就可以采收。
本地快生菜中，近期像毛白菜、萝卜菜秧、苋菜、小白菜、菜心、油麦菜等10多个品种已经陆续上市，快速补齐此前的市场短板，让市民能够采购到更多便宜好菜。
专家进一步分析，目前来看，武汉地区今年秋天的气候很适合本地大田蔬菜生长。这类蔬菜的品种丰盛，产能更大，能够给市场提供更充足的补给，预计接下来武汉市民能够继续吃很长一段时间的便宜菜。
（来源：极目新闻）
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