还有网友表示
“我刚知道栗子开口是防炸”
据了解，炒板栗刚出锅时，虽然外面的热量散发得快，但里面的热气还不能尽消，如果此时受到外力挤压，板栗就会破壳而出，容易发生爆炸的情况。
所以，在吃板栗时千万不能急，等到温度降低以后再食用，或者在买的时候挑选一些已经裂口或者开口的板栗，那样吃起来就不存在安全隐患了。
在微凉的秋季
热乎乎的糖炒栗子自然美味
但是在享受美味的同时
还是要注意安全
来源：澎湃新闻、人民资讯、重庆发布、上游新闻、网友评论等
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