白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香
九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”， 是西湖区历史名茶之一，是红茶中的珍品，之所以被称为“九曲红梅”，是因为它的颜色像香清的红梅一样是红色的。作为浙江名茶中唯一的红茶，它被茶叶专家誉为浙江茶区“千绿丛中的一点红”。
产地
九曲红梅茶产于浙江省杭州市西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
冲泡方法
1. 投茶：先温杯，取3-5克茶叶，落茶至盖碗
2. 注水：水温95℃左右，高冲水，低斟茶
3. 出汤：巡回斟茶，快速出头汤，将茶水依次巡回注入茶杯
4. 品饮：先嗅其香，后尝其味，浅斟细饮。
功效
消食除腻，解渴养胃，暖胃补气，明目提神，消除疲劳，消脂减肥，美容养颜。
适宜人群
血脂较高人群，抵抗力低下人群，老年人及四肢酸麻者，体寒及体质较弱者。
存储
红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。注意防异味、防潮、避光、密封。
