谷雨即“雨生百谷”之意，它和雨水节气一样，都是反映降水现象的节气，而在我国古代又非常重视农耕文化，农民都是根据二十四节气来安排农事的。
到了谷雨节气的时候，南方大部分地区都已经结束冬天，进入到了温暖的春季了。这个时候降水增多了，而且气温也上升了。
就算是在北方地区，谷雨节气也结束了“冰冻”天气了，谷类作物的生长需要雨水，同时还有各种作物的播种也是离不开雨水的。
②谷雨无雨，交回田主。
从这句农谚，也看出了农民对于谷雨节气期间降雨的期盼。因为在古代的时候，农民都是没有自己的土地的，要想种地就要去地主那里租赁。
而这句农谚的意思是说，如果在谷雨节气期间，不一定是指谷雨节气当天，也可以是前后几天都是晴朗的天气，丝毫没有下雨的迹象。那农民就最好不要去向地主租赁土地耕种了，就算是租赁了的也最好还回去。
因为这样的年份往往降雨偏少，到时候就算是种地了，收获的时候产量也很低，可能连租金都还不上。
当然了，这句农谚有点夸张，它主要是凸显了农民对于谷雨期间降雨的期盼。其实在大多数年份谷雨节气前后都会降雨的。
在有些地方还有“谷雨无雨，碓里无米”，“谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举”等说法，意思都是差不多的。
③谷雨到，布谷叫；前三天叫干，后三天叫淹。
布谷鸟，这是一种很有季节性的鸟类，它一到了谷雨节气以后，就会一遍又一遍在农村周边叫唤，就连声音也像是提醒着农民要抓紧时间播种了。
而且古人在长期和布谷鸟打交道的过程中，也发现了一些规律。这句农谚的意思是说，布谷鸟一般到了谷雨节气的时候才开始叫唤。
如果谷雨节气还没到，它就已经开始叫了，比如在谷雨节气前三天叫了，往往后面的降水会偏少，可能还会出现旱情。
而如果谷雨节气到了，布谷鸟却还没有叫，往往要推迟到三天以后才叫，那就意味着当年的降雨较多，雨水很充足，一般不会出现旱情。
在农村里通过一些鸟类来预测天气的农谚还有很多，这些鸟类有着比我们人类更神秘的力量，它们能提前感知天气的变化，所以农村一些老人对此还是深信不疑的。
④谷雨是旺汛，一刻值千金。
这句农谚的字面意思是说，到了谷雨节气以后，一般降雨就开始多起来了，而且在南方地区陆续就要进入到汛期了。
也就是说，有可能出现持续的降雨，且是大范围的降雨天气。而这个期间降雨多了，农民也要抓紧时间春耕春种，一刻也不能耽误，错过了时机就会耽误农时。
其实到了谷雨节气以后，一般后面都会出现较大范围的降雨，在有些地方还有“谷雨下雨，四十五日无干土”的说法，即谷雨节气这天是下雨天，那么后面一个半月都会断断续续的下雨，暗指后期的雨水比较充足。
类似的农谚还有“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”，通过谷雨节气这天的天气情况，甚至都可以预测到立夏节气期间的天气好坏。
⑤谷雨有雨兆雨多，谷雨无雨水来迟。
和前面所介绍的农谚意思是差不多的，字面意思是说谷雨节气前后都有降雨，就预示着后面的雨水较为充足，这对于春播春种很有利，同时后期也会风调雨顺，到时候粮食会迎来大丰收。
