8.锅中水，开大火烧开后，撇掉浮沫尽量把浮沫打净。
9.准备一口砂锅，把鸡块连同汤汁一起倒进砂锅中，然后把板栗、山药、枸杞都加进来，盖上锅盖，小火慢炖45分钟。时间倒后加入一勺盐、适量鸡精、味精，出锅前撒上一点小葱花就可以开吃了。（炖鸡汤大家记得一定不要加料酒、八角、桂皮，掩盖鸡汤鲜味的同时会有一股酸味和苦味，严重影响口感）
这样炖出来的鸡汤，营养丰富，好喝又不油腻，而且鸡肉吃起来软烂入味，不柴、不塞牙。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这道炖鸡汤，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
