吃汤圆有讲究,老爸评测有话说
01 汤圆难消化,食用要注意!
汤圆外皮主要是糯米,糯米的支链淀粉含量很高。支链淀粉不易溶于水,也更不易消化。所以煮汤圆一定要煮透,且一次不能吃太多,老人小孩更要少吃。
02 花式汤圆受追捧,食用也要注意!
现在的汤圆口味很多,连汤圆皮儿都是五颜六色的,这种有的是天然食材的颜色和味道,有的基本是色素和香精。小孩子还是尽量选择天然原料的汤圆吧。
03 水晶汤圆卖相尤其好看,食用还是要注意!
水晶汤圆卖相极佳,晶莹透亮很 Q 弹,看起来就很好吃的样子,这是因为加了醋酸酯淀粉等变性淀粉。这种汤圆会更难消化一些,肠胃不好的人群要注意。
越看越想吃,打开手机,什么情况,竟然都卖光了?!
看来虽受疫情影响,大家都宅在家里,但吃的*是一点没减少。
希望大家吃完汤圆过完新年后,都能有个新的开始。也相信在国人的同心协力下,一切都会好起来,仿佛品尝甜汤圆的滋味,一口咬开,烫嘴如喷涌而下的岩浆,炽热滚烫后甜味席卷整个口腔。
正所谓,“苦”尽“甘”来......