减肥的时候，对减肥者来说，最怕的就是自己的自控力差，比如既控制不住自己的嘴，又控制不住自己坐着、躺着。看到美食，忘了减肥这回事，甚至还会找出一个“吃饱了才有力气”减肥这样的借口，然后一次将自己一天应该摄取的热量全摄取。
吃饱了吧，该运动运动，可又会找出“吃得太饱，不想动”等借口，继续坐着，躺着。
这样下去，能减肥成功才怪！
为什么自己的自控力不够呢？
我们知道，影响我们饥饿程度的是血糖，可我们不知道，血糖还会影响我们的意志力。也就是说，在我们进行自我控制的时候，血糖水平是会下降的。
这样的后果是什么？是更饿。就是说，我们越强迫自己要管住嘴，那饥饿感就越强。那要怎么办呢？怎么才能让血糖不下降呢？
血糖非常容易消化，我们前面说了很多，可以说，它很敏感，既容易上去，也容易下来。想要改变这种状况，就需要平时多吃一些含碳水化合物、瘦蛋白质和坚果类的食物。以便让我们的血糖维持在一个平衡水平，不要那么突然升，突然降。
1999年的时候，比利时有人曾做了一个试验，他们将各种食物放在餐桌上，然后将一群减肥者分成三组，以便考察他们的意志力，最后发现，那些吃蛋白质的那组减肥者，意志力最强；吃土豆、面包等淀粉类食物的减肥者，则意志力最弱。吃蛋奶类食物的减肥者居中。
随后，在又经过了一段时间，再对他们进行测试时发现，那些吃蛋白质的那组减肥者，减肥效果最明显，而那些吃土豆、面包、淀粉类的减肥者则不仅没能减肥，而且还胖了很多。
因此，对于那些难以控制自己嘴的减肥者来说，不妨用多吃蛋白质的方式，让自己的减肥计划持续下去。
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