谷雨收寒,茶烟飏晓,又是牡丹时候。
人间四月,送走了清明雨,又迎来了谷雨天,从此再无料峭春寒。
古人到了谷雨节气,尤其重视,也格外风雅。
摘雨茶、赏牡丹、走谷雨、吃香椿、祭海神、忙耕种等,这些谷雨习俗一直延续到了现在。
宋代文人黄庭坚曾经问询,“未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。”
在这样一个雨生百谷的时节,我们一起到古典诗词里寻找答案,试看春光依旧。
1.谷雨三候,春光旖旎
谷雨春光晓,山川黛色青。
叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁,喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽,信矣不堪听。
—唐•元稹《咏廿四气诗·谷雨春光晓》
元稹笔下的谷雨,写尽了春光的美好和节气的重要。
虽然谷雨是春天的最后一个节气,但依然风采依旧,不见绿肥红瘦。
这里春光融融,光照一山黛色,雨洗一川青色,到处生机勃发,绿意盎然。
而其中最为重要的,谷雨三候体现得淋漓尽致。
第一候萍始生。谷雨绵绵,水中浮萍萌发,不经意中染就一溪新绿,春光更浓。正是,“鸟弄桐花日,鱼翻谷雨萍”。
第二候鸣鸠拂其羽。谷雨时节,布谷拂羽啼鸣,正是农耕好时节,“南村北村布谷鸣,家家陇头催出耕。”
第三候戴胜降于桑。戴胜鸟在桑树间跳跃鸣叫,农家的蚕桑之事也要提上日程,“暖屋生蚕蚁,喧风引麦葶。”
这样的谷雨时节,一切蓄势待发,一切春光依旧,满含希望与期待。
2.谷雨品茶,翠竹掩映
不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
—清·郑板桥《谷雨》
谷雨谷雨,采茶对雨。郑板桥笔下的谷雨,将古人喝谷雨茶的雅俗书写到极致。
自古以来,人们就有在谷雨这一天上山采茶的风俗,可清火明目、辟邪养生。
清代文人郑板桥,不但采茶品茶,还赏竹画竹,挥毫泼墨间,诗画已成篇。
在这样一个无风无雨的谷雨时节,遇上了难得的晴朗天气,翠竹更显亭亭玉立。
尤其黄昏日落,又有佳客来访,泡上新茶,一起赏竹诗画,没有比这更惬意的事情了。
“未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶”,黄庭坚或许可以从这里找到答案。
此外,谷雨时节,古人不只自己采茶品茶,还赠送友人,传递思情。就像唐代的齐己,就曾收到这样的美意,并作《谢中上人寄茶》聊表谢意:
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
寥寥数语,将采茶、煮茶、谢茶融为一体,写尽古人谷雨时节采茶品茶的风雅与深情。