7、倒入2碗清水，调大火烧沸汤水。
8、锅中汤水烧沸后，倒入砂锅中，再把粉丝和大闸蟹块放入一起大火烧煮。
9、随着汤水的不停翻滚，大闸蟹的鲜味和蟹黄不断的融入到汤水中，汤水变得越来越鲜香金黄，粉丝也充分的吸收了汁水，变得根根饱满细滑。出锅之前再放入食盐调味，即可出锅。
出锅后，可以再撒上香菜和葱花点缀增香，不喜欢的可以不放，依个人喜好而定！一碗鲜香无比的大闸蟹粉丝煲就做好啦！粉丝在煲煮的过程中充分的吸收了大闸蟹的鲜味，吃起来不仅鲜香又爽滑，吸入嘴里，直接从喉咙划入到胃里了，让人欲罢不能，唇齿留香，一个人就可以干掉一大锅。
